2010年03月30日

黒豆 ダイエット!黒豆でダイエットしよう

黒豆 ダイエット

黒豆ダイエットで痩せた!と番組で紹介していました。

体脂肪をつきにくくすると大評判の黒豆は、血液サラサラパワーがあるといわれています。

【北海道産】業務用黒豆 1kg

作り方は
・黒豆を一晩、水に浸しふやかす
・ふやかした黒豆を15分ほど蒸すと簡単。

黒豆が手に入らない、作るのがめんどくさい方にはこちら!
丹波黒豆茶

黒豆の中にはイソフラボン、サポニン、アントシアニンという成分がたっぷり含まれています。

イソフラボンはご存知の女性ホルモンのエストロゲンに似た成分で、更年期障害にも効果があると言われていますし、もちろん女性らしい美肌作りにも欠かせません。

またサポニンは過酸化脂質の生成を抑制することから、どろどろの血液もサラサラに変えてしまう効果が期待できると言われています。

黒豆の効果?

<イソフラボン>
骨粗しょうの予防 更年期障害の予防 など

<サポニン>
過酸化脂質の抑制 肥満予防

<アントシアニン>
抗酸化作用 視力向上 美肌効果

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